Pizza al taglio în București, la felie
Pizza al taglio este pizza romană coaptă în tavă și vândută la felie. La Pa | La Croccante o facem pe aluat Scrocchiarella®, cu maia naturală, fermentat lent până la 48 de ore: crocantă pe dinafară, aerată pe dinăuntru. Alegi felia, o tăiem atunci și intră în cuptor. O găsești în Expo Business Park, Sector 1, la ridicare sau cu livrare.
Ce înseamnă „al taglio”
„Al taglio” înseamnă „la tăiere”. Pizza se coace în tavă dreptunghiulară, iar tu alegi cât de mare să fie bucata. E street food roman: se mănâncă repede, din mână, la prânz sau în pauză.
De ce îi spunem Pa | La
La Roma nimeni nu comandă o pizza întreagă: arăți spre tavă și ceri o felie „al taglio”, tăiată pe loc cu paleta de lemn a brutarului. De aici vine și numele nostru: pala, adică paleta, iar bara din logo este tăietura.
Aluatul Scrocchiarella®
Scrocchiarella® este un aluat italian de marcă, făcut din patru ingrediente: maia naturală, apă, făină și sare. Fermentează lent, până la 48 de ore. Așa iese un blat cu alveole mari, crocant pe dinafară și aerat pe dinăuntru.
Despre Scrocchiarella® →
Cum o iei de la noi
• La felie: o bucată din tava al taglio, pentru o gustare sau un prânz rapid.
• Pentru 1 persoană sau pentru 2 persoane: bucăți mai mari din aceeași tavă.
• Tonda: pizza rotundă de 31 cm, pe blat Scrocchiarella® Classica.
• BOX pentru grup: pizza al taglio pentru 4, 6 sau 10 persoane, cu Coca-Cola.
Detalii BOX-uri →
Cinci blaturi, fiecare sortiment cu al lui
Grano Tenero, Grano Duro, Riso Venere, Rustica și Rustica Multicereali. De exemplu, Margherita și Diavola se fac pe Grano Tenero, Quattro Formaggi și Prosciutto e Funghi pe Grano Duro, Salmone Affumicato și Tonno e Cipolla pe Riso Venere, Genovese și Funghi e Tartufo pe Rustica, iar Norma și Carciofina pe Rustica Multicereali.
Toate sortimentele sunt în meniu →
Sortimente din meniu
Margherita · Diavola · Capricciosa · Prosciutto e Funghi · Quattro Formaggi · Genovese · Norma · Carciofina · Funghi e Tartufo · Carbonara · Tonno e Cipolla · Salmone Affumicato · Bresaola e Rucola · Burrata & Mortadella · Burrata, Pesto & Anșoa · Prosciutto Crudo e Stracciatella.
Pizza romană sau napoletană?
Pizza romană este crocantă: înaltă și aerată în tavă (al taglio) sau rotundă și subțire. Pizza napoletană are blatul moale și marginea pufoasă. Al taglio se taie la cerere, așa că poți gusta mai multe sortimente într-o singură comandă.
Unde găsești pizza al taglio Pa | La Croccante
Expo Business Park, Str. Aviator Popișteanu nr. 54A, Clădirea C3, parter, Sector 1, lângă Romexpo. Luni–vineri 07:30–22:00, sâmbătă–duminică 10:30–22:00.
Sună: 0720 661 868
Detalii: Expo Business Park →
În curând: S-Park – Băneasa, Strada Tipografilor 11-15.
Întrebări despre pizza al taglio
Ce este pizza al taglio?
Pizza romană coaptă în tavă dreptunghiulară și vândută la felie. „Al taglio” înseamnă „la tăiere”: alegi bucata, iar noi o tăiem și o coacem atunci.
Ce este Scrocchiarella®?
Un aluat italian de marcă, făcut cu maia naturală, apă, făină și sare, fermentat lent până la 48 de ore. Rezultatul este un blat crocant pe dinafară și aerat pe dinăuntru.
Ce diferență este între pizza romană și pizza napoletană?
Pizza romană este crocantă: în tavă și înaltă (al taglio) sau rotundă și subțire. Pizza napoletană are blatul moale și marginea pufoasă.
Pot comanda pizza al taglio la felie online?
Da. În comanda online găsești categoria de felii al taglio, dar și porții pentru 1 sau 2 persoane: https://support.palacroccante.ro/comanda-online?brand=pala.
Unde găsesc pizza al taglio în București?
La Pa | La Croccante, în Expo Business Park, Str. Aviator Popișteanu nr. 54A, Clădirea C3, parter, Sector 1. În curând și în S-Park – Băneasa, Strada Tipografilor 11-15.
Alege-ți felia.
Comandă online, cu ridicare din Expo Business Park sau livrare.